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Vinum Day
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Um dos mais fabulosos Champagnes Rosés em sua faixa de preço, o Lanson Le Rosé Création reúne atributos que fazem dele uma escolha especialmente interessante. Sua elaboração inclui maturação mínima de quatro anos sobre as leveduras, uvas provenientes de 60 vinhedos classificados como Crus, incluindo Premier Cru e Grand Cru, e 32% de vinhos de reserva no blend. O corte combina 52% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay e 14% de Meunier, com adição de cerca de 6% de vinhos tintos. Outro diferencial está no método de elaboração: mais de 75% dos vinhos-base não passam pela fermentação malolática, preservando a acidez natural e reforçando a tríade frutado, fresco e elegante que orienta o estilo da Maison Lanson desde sua fundação, em 1760.
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Clássico Champagne Blanc de Blancs, de rica cremosidade, com notas de brioche tostado e café, em perfeito equilíbrio com uma acidez vibrante. Uma verdadeira obra-prima da coleção Essentiel da Piper-Heidsieck, que reúne Champagnes complexos, de dosagem Extra Brut e longa maturação sobre as lias. Elaborado integralmente a partir de Chardonnay.
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A Lanson é uma das grandes casas de Champagne e tem no Le Black Création um forte candidato ao título de uma das melhores relações preço-qualidade da região. Seu blend reúne 50% de Pinot Noir, 35% de Chardonnay e 15% de Meunier, com parte das uvas provenientes de vinhedos Grand Cru e Premier Cru. A composição tem como base a safra 2018 e incorpora cerca de 32% de vinhos de reserva das safras de 2008 a 2017.
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Fruto do Grand Cru Bouzy, o Grande Réserve é mais um Champagne de alto nível da Maison Barnaut. A vinícola trabalha há gerações com foco nesse terroir, e isso aparece de forma clara neste rótulo: é intenso, preciso e cheio de caráter. O equilíbrio entre estrutura, frescor e complexidade mostra por que Bouzy é tão valorizado — e por que a Barnaut é uma referência quando o assunto é Champagne de qualidade. Pelo que entrega na taça, o Grande Réserve oferece uma relação preço-qualidade que impressiona.
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Champagne incrível, este Blanc de Noirs se destaca pela elaboração 100% com Pinot Noir do Grand Cru de Bouzy — um dos verdadeiros epicentros da casta na região. A expressão da uva aqui é nítida, em um Champagne que mostra imediata personalidade na taça, com complexidade, presença e muito frescor. E o mais impressionante: pelo que oferece e pelo nome que carrega, é uma autêntica barganha diante da grandeza que representa.
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Carte d’Or Drappier é o mais famoso espumante da Drappier. Ele representa o estilo da casa porque tem como base, justamente, a uva que moldou sua identidade: a Pinot Noir. É a casta que aparece em praticamente todos os rótulos da vinícola e que ajudou a Drappier a ganhar notoriedade mundial. No Carte d’Or, essa característica fica evidente: é um Champagne mais estruturado, cheio de personalidade e com aquela sensação de intensidade e elegância que a Drappier domina tão bem.
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O Millésime Exception 2017 representa o suprassumo de uma safra excepcional para a Maison Drappier. Uma cuvée concebida para captar as particularidades de um ano ímpar, através de um blend de 66% Pinot Noir e 34% Chardonnay, cujos vinhos-base foram integralmente maturados em barricas de carvalho, seguido de 4 anos de autólise nas caves subterrâneas.
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Champagne de personalidade marcante e prestígio incontestável. Cuvée emblemática da Maison Drappier, criada em homenagem ao general Charles de Gaulle, admirador histórico da casa, trazendo em sua composição 80% de Pinot Noir e 20% de Chardonnay com 36 meses de autólise. O caráter ímpar desse rótulo é venerado com um número impressionante de premiações na faixa de 94 e 95 pontos.
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